Radicchio i fenkuł



na surowo... lokalna sałatka, ciekawy smak i na pewno bardzo zdrowa. Polecamy na lekką kolację:

Składniki:
  • młoda sałata radicchio (lub mieszanka sałat z radicchio)
  • młody fenkuł
  • młoda cebulka
  • młoda marchewka
  • oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, sól, pieprz
Wykonanie:
  1. Cebulkę pokroić w piórka, marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach, fenkuła pokroić na cienkie paski. 
  2. Wyłożyć w misce sałatę, warzywa, polać oliwą, octem, posypać solą i pieprzem (u mnie zielony z młynka).
Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz