Sałatka macedońska - włoska klasyka (Macedonia)


Sałatka macedońska (po włosku po prostu macedonia) to jeden na najpopularniejszych włoskich deserów (oczywiście nie konkuruje z tiramisu i panna cottą :)
Idealny na lato, choć Włosi robią macedonię przez cały rok (u znajomych jedliśmy ją na Sylwestra!)

Przepis najprostszy - należy wymieszać ulubione sezonowe owoce
Wcisnąć cytrynę lub limonkę - dla smaku i zachowania koloru.
Można dodać trochę brązowego cukru.
Ja zawsze dodaję też listki - mięty lub melisy.
I jeszcze ciut rodzynków...
I może parę kropelek limoncello lub innego owocowego destylatu, jeśli ma być to wersja dla dorosłych :)


W sałatce na zdjęciu pomieszałam:

  • truskawki
  • jagody
  • winogrona
  • melona
  • jabłko
  • gruszkę
  • pomarańczę
  • kiwi (zielone i żółte)
  • ananasa i brzoskwinię ze słoika


3 komentarze: