Posty

Risotto z fenkułem, cukinią, szpinakiem i wędzonym łososiem (Risotto con finocchio, zucchine, spinaci e salmone affumicato)

PASTA E VINO! Pierożki kasztanowe z ricottą i orzeszkami piniowymi (Ravioli di castagne con ricotta e pinoli)

Makaron z krewetkami i szpinakiem (Pasta con gamberi e spinaci)

Jajecznica na bakłażanach

Bruschetta śródziemnomorska - z pomidorkami, kaparami i anchois (Bruschetta mediterranea)

Aromatyczne POMIDORY FASZEROWANE zapiekane z ziemniaczkami

Kasza FARRO z fasolką szparagową i rukolą (Insalata di farro con fagiolini)

Sałatka ze świeżą rybą (Insalata con pesce)

Zupa z żabnicy i owoców morza z ziemniakami (zuppa di cozze e pescatrice con patate)

Papryka faszerowana kuskusem z orzeszkami piniowymi i miętą (Peperone con couscous, pinoli e menta)

Letnia sałatka z ośmiornicy (Insalata di polpo)

Grzanki z solanką sodową (Crostini con barba di frate)

Kwiaty cukinii z kozim serem i orzeszkami piniowymi (Fiori di zucca con formaggio di capra e pinoli)

Stek z tuńczyka białego i soliród (tonno alalunga e salicornia)

Ryba (pałasz ogoniasty) z piekarnika z warzywami (Pesce bandiera al forno)

PASTA E VINO! Pasta primavera, czyli wiosenny makaron z zielonymi warzywami

Flan z ricottą, kwiatami cukinii i świeżą bazylią (Flan di ricotta con fiori di zucca e basilico)

PASTA E VINO! Trofie z bottargą i pistacjowym pesto (Trofie con bottarga e pesto di pistacchi)

PASTA E VINO! Ravioli z łososiem i porem (Ravioli con salmone e porri)

Aromatyczne pieczarki PORTOBELLO faszerowane kaszą i fetą (Funghi portobello ripieni)

PASTA E VINO! Czarne spaghetti z krewetkami i grzybami (Spaghetti nero di seppia con gamberi e funghi)

Cenci - toskańskie faworki z Vin Santo

RIBOLLITA- toskańska zupa z fasolą i chlebem

Makaron '15 z brokułem, tuńczykiem i anchois (Pasta con broccoli, tonno e acciughe)

Czerwona kapusta na ciepło - z kwaśnymi jabłkami i chrupiącymi orzeszkami

Chińszczyzna III - z makaronem mie, wędzonym tofu i groszkiem cukrowym

Gulasz zimowy "po segedyńsku" z wędzonym tofu