Tarta z cukinią i ricottą



To kolejna już tarta z cukinią i ricottą, ale sposób przygotowania jest inny i inny jest jej smak.
Wykonanie niezmiennie szybkie i proste. I pyszna jest!
My takie tarty jemy na kolację (kupiłam małą formę do tarty, taką wielkości standardowego dużego talerz - w sam raz dla dwóch osób).
Do tego sałata, białe wino i.. nic więcej nie trzeba!
Polecam, wypróbujcie koniecznie!
A kilka dni temu robiłam też tartę z młodymi dymkami i kozim serem... mniam...


Risotto ze szparagami i krewetkami argentyńskimi


Risotto ze szparagami i krewetkami wyszło absolutnie przepyszne!
Przygotował je R. w naszej kuchni, a ja mu asystowałam. To była jedna wielka improwizacja - ale jak udana! Niby takie zwykłe risotto... Plus krewetki a patelni :)
Zrobiłam dokładną dokumentację fotograficzną.
Składniki na oko.
Liczą się 'triki' :)

I zapraszam oczywiście do przejrzenia wcześniejszych przepisów na szparagi - wszystkie pyszne :)