Posty

Cenci - toskańskie faworki z Vin Santo

RIBOLLITA- toskańska zupa z fasolą i chlebem

Toskańskie kluseczki ze szpinaku i ricotty (Gnudi ricotta e spinaci)

Cacciucco alla livornese, czyli zupa rybna z Livorno

Toskańska zupa z porów (zuppa di porri alla toscana)

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane pod beszamelem po florencku (Crespelle alla fiorentina)

Acquacotta - zupa toskańska

Zupa z cieciorki z bietolą (Cacciucco di ceci)

Pizza toskańska

Polenta z grzybami (polenta ai funghi porcini)

Zupa toskańska z warzywami, strączkami i farro

Zupy toskańskie

Toskańska zupa z kaszą farro (minestra di farro)

PEPOSO - wołowina w winie i pieprzu

Ośmiornica duszona w czerwonym winie (polpo ubriaco)